Sommer im wochenblatt-Land

Es laufen bereits die Vorbereitungen auf Hochtouren für die Kirchweih in Brand. Offizieller Beginn ist am Freitagabend, 12. August um 20 Uhr mit dem Bieranstich durch Bürgermeisterin Ilse Dölle. Die „Kirwa-Sau“ wartet nun schon seit drei Jahren darauf, ausgegraben zu werden und die erste Maß zu genießen. Der „Weisendorfer Soundexpress“ sorgt für die passende Stimmung im Festzelt. Der Samstag steht ganz im Zeichen des Kirchweihbaums, den die Kirwaboum ab 18 Uhr aufstellen werden. Danach spielen...

Am Samstag und Sonntag, den 20. und 21. August, ist es endlich wieder so weit. Das Igensdorfer Marktfest lockt mit Buden, kulinarischen Köstlichkeiten und Unterhaltung für Groß und Klein. Nachtflohmarkt am Samstag Dabei beginnt das Marktfest-Wochenende in diesem Jahr mit einem Nachtflohmarkt auf dem Gelände der Obstmarkthalle. Zwischen 18 und 23 Uhr handeln und feilschen Besucher und private Verkäufer um die besten Preise und gute Geschäfte. Rund um die Schnäppchenjagd verspricht das Catering...

Am Sonntag, 17. Juli 2022 bot das Sommerkonzert der Musikschule Igensdorf in der Aula der Grundschule ein abwechslungsreiches Musikprogramm: Von Musical, Oldies über traditionelle Stücke bis zur Klassik war alles vertreten. Solisten, Ensembles, der Kinderchor der Grundschule und das Igensdorfer Orchesterprojekt sorgten für großartige Unterhaltung des Publikums. Der Förderverein sorgte für die Verpflegung der Besucher. Der Igensdorfer Musikpreis konnte in diesem Jahr wieder persönlich überreicht...

Klar gönne ich euch auch die freien Tage, aber: das Wochenblatt fehlt schon! Freu mich schon auf nächste Woche, Martha Daller

Zutaten 200 g Brie oder Camembert, am besten bei Zimmertemperatur200 g FrischkäseEin Bund frischen Schnittlauch1 ZwiebelPaprikapulver, Salz, PfefferZubereitung Den Käse klein schneiden und in eine Schüssel geben. Frischkäse hinzugeben und alles mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Schnittlauch klein schneiden und hinzugeben. Alles am besten mit einer Gabel gut vermengen.  Tipp: Um den Obazda weicher und cremiger zu bekommen können Sie weiche Butter, Bier oder Sahne hinzugeben.

Zutaten 125 g Soft-Datteln, entsteint200 g Schmand200 g Frischkäse1 Zehe Knoblauch1 TL Harissa oder scharfer Ajvar½ TL Currypulver½ TL Salz3 Prisen PfefferZubereitung  Datteln und Knoblauch zerkleinern. Schmand und Frischkäse verrühren und mit Harissa, Currypulver, Salz und Pfeffer würzen.Alles miteinander vermengen und den Dip im Kühlschrank 2 Stunden ziehen lassen.

Schnell, einfach und sogar Low Carb: Lachsrolle. Die Spinat-Lachs-Rolle kann gut vorbereitet werden und ist schnell gemacht.  Zutaten 125g Spinat4 Eier50g geriebener Käse 250g Lachs200g KräuterfrischkäseZubereitung Eier, Spinat und Käse verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und bei 180 Grad (Heißluft) für 10 Minuten backen. Die gebackene Masse abkühlen lassen und umdrehen. Frischkäse darf verstreichen, danach den Lachs auf der Masse...

Zutaten (für 4 Portionen) ca. 500 g Schweinefilet4 EL Rotwein4 EL Orangensaft1 TL Honig200 g Champignons5 kräftige Rosmarinzweige3 EL Raps- oder Sonnenblumenöl150 g Frühlingszwiebeln150 ml Gemüsebrühe200 g Sahne1 TL SenfSalz, Pfeffer Zubereitung Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in knapp ein Zentimeter dünne Scheiben schneiden. Den Rosmarin waschen, die Rosmarinnadeln jeweils bis auf eine Spitze von rund drei Zentimetern entfernen. Dann die Filetscheiben auf den Zweigen aufspießen....