Brauerei

13 Brennereien und drei Brauereien in den Orten Dietzhof, Dobenreuth, Gosberg, Kirchehrenbach, Leutenbach, Mittelehrenbach, Ortspitz, Pretzfeld, Schlaifhausen, Thuisbrunn und Weingarts laden ein zum 18. "Tag der offenen Brennereien und Brauereien" rund ums Walberla am Sonntag, 16. Oktober, von 10 bis 17 Uhr. Verbraucher sollen an diesem Tag genießen, aber auch die Bedeutung der Kleinbrennereien für den Erhalt des Streuobstanbaus und der Landschaftspflege erleben können. Ein Bus- Sonderverkehr...

Die ehemalige Brauerei Brand war einst die größte Brauerei im ganzen Umkreis. Ihre Entstehung wird in die Zeit um 1300 geschätzt. Urkundliche Quellen finden sich bereits im 15. Jahrhundert. Das Brauereianwesen zählte zu den ältesten Urhöfen in Brand. Die Brauerei betrieb auch eine eigene Mälzerei (errichtet 1678) und besaß neben dem Brau- das Brenn- und Schankrecht. Das ehemalige Wohngebäude wurde im Jahre 1795 errichtet.Neben der Brauerei wurde auch eine ansehnliche Landwirtschaft mit vielen...

Verbesserungen für angeschlossene Gaststättenbetriebe bei November- undDezemberhilfe erzielt Für Unternehmen mit angeschlossener Gaststätte wird der Zugang zu den außerordentlichen Wirtschaftshilfen für den Monat Novemberund Dezember verbessert und vereinfacht. Künftig ist der Gaststättenanteil unabhängig von den Umsätzen des restlichen Unternehmens antragsberechtigt. Hierauf hat sich die Bundesregierung in Abstimmung mit dem Freistaat Bayern verständigt. Dies betrifft etwa Brauereigaststätten,...

Der echte Hopfen gehört zur Familie der Hanfgewächse. Daher der verdächtige Geruch, wenn man ihn zum Bierbrauen kocht. Vielleicht sehen manche Braumeister auch deshalb so glücklich und zufrieden aus, wenn sie damit beschäftigt sind. Hopfen treibt aus seinen Rhizomen (Wurzelstöcken) zahlreiche dünne, raue Stängel mit ankerartigen Kletterhaaren aus, die eine erstaunliche Haftfähigkeit haben. 10-30 cm pro Tag geht es für diese auch Reben genannten Stängel voran. Hopfenreben müssen im März richtig...

Die Brauerei Wiethaler in Neunhof lässt ihre Brauereikunden auch in der Corona Krise nicht im Stich. Auch wenn der enorm wichtige Gastronomie-Absatz vollkommen weggebrochen ist, wird weiter gebraut wie auf dem Bild mit Braumeister Andreas Dorn am Sudkessel zu sehen. Der Brauerei-Abholmarkt ist trotz aktueller Baustelle in Neunhof täglich von 7 bis 12 und von 13 bis 18 Uhr geöffnet, am Sa. von 8 bis 13 Uhr. Der Lieferdienst mit dem Brauerei-LKW von Haus zu Haus findet statt wie eh und je.