Rezeptideen

Immer wieder beliebt und heute als Variante der Pizzabrötchen - Laugenpizzastangen. Bei einer Zubereitunfszeit von insgesamt ca. 35 Minuten ist dies ein schnelles Mittagessen. Zutaten: 1 Packung TK Laugenstangen 1 Paprika rot, klein würfeln 1 Zwiebel, klein würfeln 1 Glas Mais, abgießen 1 Chillischote, entkernen und klein würfeln 2 Karotten, schälen und fein raspeln 1 Ricotta, Frischkäse oder saure Sahne 1 Tüte geriebenen Käse 3-5 EL Tomatenmark nach Geschmack Thymian, Rosmarin, Basilikum und...

Eine andere Form des Marmorkuchens - mit drei unterschiedlichen Geschmäckern und Farben. Zutaten für den Grundteig: 250g Butter 250g Zucker 1 Vanillezucker 5 Eier 250g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver Verfeinerung Teil 2: 2 EL Kakao 3 EL Rum Verfeinerung Teil 3: 4 EL gem. Nüsse 1 TL Zimt  Aus den Grundteigzutaten Butter und Zucker mit Vanillezucker schaumig schlagen, Mehl mit Backpulver mischen, Eier verschlagen. Zur Butter-Zucker-Masse abwechseln Mehl und Eier zugeben und glatt rühren. Den Teig in...

Pinsationell! 55 Rezepte für authentische Pinsa romana, der gesünderen Alternative zu Pizza Am Trend „Pinsa romana“ kommt momentan keiner vorbei. Egal, ob im Kühlregal oder beim Italiener um die Ecke - Pinsa wird überall serviert. Das Besondere? Der Teig wartet mit vielschichtigen, feinsäuerlichen Aromen auf und ist bekömmlicher als Pizza. Dieses Buch weiht in die Geheimnisse dahinter ein und bittet mit 55 Rezeptideen für Teige und Belag zu Tisch. Buon appetito! Pinsa Autor: Julia Ruby...