Eckentaler Archivgeschichten
„Gemeinde Beschlüße“ Forth 1836 bis 1869
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Die „Gemeinde Beschlüße“ Forth von 1836-1869 ist das älteste aller Protokollbücher im Archiv Markt Eckental. Es gibt Einblick in die vielfältigen Probleme des Alltagslebens und wie sie geregelt wurden. Hier zwei Beispiele:
Die Cholera trat ab 1831 in Deutschland auf und man versuchte mit verschiedensten Methoden die Krankheit in den Griff zu bekommen. Eine Empfehlung war, den Patienten Eis und kalte Getränke zu geben.
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Heute werden zum Entfernen von Schweineborsten nach der Schlachtung Brüh- und Enthaarungsmaschinen verwendet. Aber auch Sengöfen sind noch im Einsatz.
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Autor:Christoph Fiebig aus Eckental |
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