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Farbenfroh & lecker
Beilagen-Idee (nicht nur zum Steak)
Überbackene Aubergine, gebratener Kürbis, Feldsalat mit Champignons & Feta Zutaten für ein Menü zu Zweit. (Info: Die Beilagenmenge ist relativ großzügig geplant, sodass hier sehr wahrscheinlich etwas übrig bleibt.) Für die überbackenen Auberginen: 1 Aubergine 1 EL Honig 2 EL Olivenöl (kaltgepresst) Salz 2 Feigen 1 Mozzarella etwas gehackte Walnuss Für den Kürbis: 1 kleiner Hokkaido-Kürbis 1 Knoblauchzehe etwas Olivenöl (raffiniert, nicht kaltgepresst) Salz Pfeffer 1/2 gehackte Chili (muss...