Geburtstag

Wenn die Bürgermeisterin der zweitgrößten Gemeinde im Landkreis Erlangen-Höchstadt einen runden Geburtstag feiert, ruft das eine gewisse Zahl an Gratulanten auf den Plan – sowohl persönlich als auch von Amts wegen. Im Vorfeld des 26. April 2024 planten Eckentals 2. Bürgermeister Reinhard Zeiß und Mitglieder von Verwaltung und Marktgemeinderat daher, für die formellen Glückwünsche einen angemessenen zeitlichen und räumlichen Rahmen zu schaffen. Am Freitagnachmittag zwischen 16 Uhr und 17.30 Uhr...

Bei Kindern besonders beliebt ist ein Geburtstagskuchen in Eisenbahn-Form. Dieser ist leichter herzustellen, als man glaubt. Zutaten für zwei Kastenformen: 10 Eier 5500 g Butter 500 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 500 g Mehl 4 TL Backpulver 2 Tassen Buttermilch 5 EL Nussnougatcreme  Zubereitung: Die Eier mit Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, dann das Mehl und das Backpulver unterrühren. Zuletzt die Buttermilch zugeben und die Hälfte des Teiges in zwei Kastenformen aufteilen....

Franz Fantisch, Ehrenbürger des Marktes Eckental konnte Ende März seinen 89. Geburtstag feiern. In seinem bewegten Leben hat Franz Fantisch viel erlebt und kann einige interessante und amüsante Geschichten - auch über Eckental, erzählen. Er ist ein Mann der 1. Stunde des 50 Jahre jungen Eckentals. Bereits 1972 hat er im Gemeinderat die Belange der Eckentaler Bürger vertreten und hier schon die Weichen für eine erfolgreiche Zukunft mitgestellt. Für sein engagiertes Wirken, z.B. für 40 Jahre...

1/2 Salatgurke 6 Radieschen 3 Eier Gr. M 400 g Frischkäse natur 400 g Frischkäse mit Meerrettich oder Frischkäse und 2 EL Meerrettich aus dem Glas 400 g Kräuterfrischkäse 400 g Schmand etwas Salz und Pfeffer 20 Scheiben Sandwichtoast 400 g Räucherlachs 100 g Gouda o.ä. gerieben 1/2 Bund Dill 1/2 Bund Petersilie 150 g Garnelen Die Eier in ca. 10 Min. hart kochen, Gurke und Radieschen waschen und in dünne Scheiben hobeln.  Die Hälfte des gewaschenen Dills fein hacken, zu den Garnelen geben und...

Am Dienstag, 21. September, feierte der bayerische Innenminister Joachim Herrmann seinen 65. Geburtstag. Herrmann vertritt seit 1994 den Wahlkreis Erlangen im Bayerischen Landtag, seit Oktober 2007 ist er Bayerischer Staatsminister des Innern. Herzlichen Glückwunsch zum runden Geburtstag auch aus dem wochenblatt-Land!

Vor kurzem feierte Edeltraud Schwab ihren 90. Geburtstag. Geboren wurde die Jubilarin in Stuttgart. Mit 2 Jahren zog Schwab nach Nürnberg, verbrachte dort ihre Kindheit, absolvierte ihre Ausbildung und war als selbstständige Friseurmeisterin tätig. Aus der Ehe mit ihrem Gatten gingen zwei Töchter hervor. Sie hat einen, inzwischen erwachsenen, Enkelsohn. Seit 1979 lebt Schwab in Eckental und fühlt sich hier nach wie vor sehr wohl. Denn sie ist der Überzeugung „Heimat ist da, wo die Familie...

Eckentals prominenter Senior-Sportler und „Altmeister der Steher“ Horst Gnas ist für sein Alter extrem sportlich und noch immer täglich im Sattel seines Rennrades. Am Freitag, 3. September, feierte er seinen 80sten Geburtstag. Im Kreise seiner Familie mit Lebenspartnerin Hanne und den beiden Töchtern nahm er zu Hause die vielen Glückwünsche von Verwandtschaft, Freunden und Nachbarn entgegen. Für den Markt Eckental gratulierte 3. Bürgermeister Felix Zosel – auch das wochenblatt gratulierte...

Der Siedlerbund Eckenhaid gratuliert seinem Ehrenvorsitzenden Walter Zimmermann herzlich zu seinem 90. Geburtstag. Als Mitbegründer des Siedlerbundes Eckenhaid 1963 hat Walter Zimmermann das Gemeindeleben der Gemeinde Eckenhaid und ab 1972 des Marktes Eckental wesentlich mitgeprägt. Ein besonderes Herzensanliegen war ihm stets das naturgemäße Gärtnern. Jahrzehntelang stand er allen Hobbygärtnern mit Rat und Tat zur Seite, lebte den Gedanken vom naturnahen Gärtnern und gab sein Fachwissen gerne...

Zutaten 200 g Brie oder Camembert, am besten bei Zimmertemperatur200 g FrischkäseEin Bund frischen Schnittlauch1 ZwiebelPaprikapulver, Salz, PfefferZubereitung Den Käse klein schneiden und in eine Schüssel geben. Frischkäse hinzugeben und alles mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Schnittlauch klein schneiden und hinzugeben. Alles am besten mit einer Gabel gut vermengen.  Tipp: Um den Obazda weicher und cremiger zu bekommen können Sie weiche Butter, Bier oder Sahne hinzugeben.

Zutaten 125 g Soft-Datteln, entsteint200 g Schmand200 g Frischkäse1 Zehe Knoblauch1 TL Harissa oder scharfer Ajvar½ TL Currypulver½ TL Salz3 Prisen PfefferZubereitung  Datteln und Knoblauch zerkleinern. Schmand und Frischkäse verrühren und mit Harissa, Currypulver, Salz und Pfeffer würzen.Alles miteinander vermengen und den Dip im Kühlschrank 2 Stunden ziehen lassen.

MdB Stefan Müller gratuliert Landtagsabgeordnetem a.D. Zum 90. Geburtstag am 16. Januar gratulierte der Kreisvorsitzende der CSU Erlangen-Höchstadt und Erlanger Bundestagsabgeordnete Stefan Müller dem früheren Landtagsabgeordneten und Ehrenkreisvorsitzenden, Dr. Christoph Maier: „Ganz persönlich und auch im Namen der CSU Erlangen-Höchstadt gratuliere ich Dr. Christoph Maier ganz herzlich!“ Als Landtagsabgeordneter hat Maier die Region von 1978 bis 1998 fünf Wahlperioden lang im Bayerischen...

Schnell, einfach und sogar Low Carb: Lachsrolle. Die Spinat-Lachs-Rolle kann gut vorbereitet werden und ist schnell gemacht.  Zutaten 125g Spinat4 Eier50g geriebener Käse 250g Lachs200g KräuterfrischkäseZubereitung Eier, Spinat und Käse verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und bei 180 Grad (Heißluft) für 10 Minuten backen. Die gebackene Masse abkühlen lassen und umdrehen. Frischkäse darf verstreichen, danach den Lachs auf der Masse...

Am 5. November feierte die bekannte Schauspielerin, Sängern und Malerin Elke Sommer ihren 80. Geburtstag. Da Elke Sommer bereits seit vielen Jahren Ehrenmitglied des Golf Clubs Erlangen ist, haben Präsident Ralph Kelle und Clubmanager Erwin Gietl natürlich persönlich (corona-konform) in Marloffstein gratuliert und ein Geschenk überreicht. Seit Ende der 50er-Jahre war Elke Sommer in mehr als 100 Film- und Fernseh- sowie in zahlreichen Theaterproduktionen zu sehen. In den 60ern wurde die...

Bayerns Innen- und Kommunalminister Joachim Herrmann hat dem Altlandrat des Landkreises Erlangen-Höchstadt, Eberhard Irlinger, in einem Glückwunschbrief zu dessen 75. Geburtstag am 28. Juli gratuliert. Dabei hat er ihm für sein verantwortungsvolles Wirken auf Kommunal- und Landesebene gedankt. „Mit Ihren reichen Erfahrungen aus 24 Jahren kommunalpolitischer Arbeit für die Stadt Höchstadt a.d.Aisch und den Landkreis Erlangen-Höchstadt haben Sie 2002 das Amt des Landrats des Landkreises...

Kürzlich besuchte die Erste Bürgermeisterin Günter Fink in seinem Wohnhaus in Eschenau, um dem verdienten Bürger persönlich zum 80. Geburtstag zu gratulieren. Fink war seit 1978 aus der Kommunalpolitik nicht wegzudenken. In der Zeit von 2002 bis Juni 2006 hatte er das Amt des Zweiten Bürgermeisters des Marktes Eckental inne. Während seiner drei Jahrzehnte währenden politisch aktiven Phase war Günter Fink in nahezu allen Ausschüssen aktiv. Dabei brachte er sich stets voller Hingabe für seine...

Der Posaunenchor unter der Leitung von Antje Kahnt eröffnete den Gottesdienst, Udo Reinhart an der Orgel begleitete den Gemeindegesang und der Gospel-Projekt-Chor der Friedenskirche, Blue Church Singers, unter der Leitung von Astrid Lierenfeld, füllte die gut besuchte Kirche mit Gospel-Groove. Nach gemeinsamem Beginn wurden die jungen Gottesdienstbesucher zum Kindergottesdienst eingeladen, sodass sie auf ihnen entsprechende Weise feiern konnten. Pfarrerin Hedwig Stünzendörfer entfaltete in...