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Gesunde Partyküche
Zucchini-Muffins mit Ziegenkäse
Die Muffins sind ein einfach zu machendes, leckeres Fingerfood, das sicher auf jeder Party gut ankommt. Zutaten für 6 Rosen • 1 Packung Fertigblätterteig • 1 Zucchini (gelb/grün) • 100 g Ziegenkäse (alternativ Feta) • gehackte Walnüsse • Feigensenf • 1 EL Olivenöl • 1 Ei • Tymian, Pfeffer Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen. Die Zucchini längs halbieren und in Scheiben schneiden. Den Käse in kleine Stücke schneiden. Walnüsse hacken. Den Blätterteig längs vor sich legen und in sechs Streifen...