Historische Bratwurstküche „Zum Gulden Stern”

2. Sommer-Straßenfest

Vor einem Jahr feierte die historische Bratwurstküche „Zum Gulden Stern” in Nürnberg erstmals ein Sommer-Straßenfest, zusammen mit den benachbarten Restaurants „Minneci”, „Ishihara”, „Levantine” und dem Hotel am Jakobsmarkt.

Große Lebensleistung

Die große und gelungene Feier war auch eine Verneigung vor Martin Hilleprandt, der das älteste Wirtshaus von Nürnberg vor dem Abriss rettete und die Adresse zu einer der schönsten Ecken der Altstadt machte. 1982 erwarb der Brauereifachmann das 1380 erbaute und 1419 als Bratwurstküche beurkundete Kleinod in der Zirkelschmiedsgasse 26. Er sanierte das abbruchreife Gebäude und konnte mit Hilfe der Altstadtfreunde die mittelalterliche Substanz und Atmosphäre in die Gegenwart retten. An der historischen Feuerstelle werden heute die original Nürnberger Röstla geröstet, die Martin Hilleprandt 2013 zur Abgrenzung von vorgebrühter Industrieware einführte und als Marke schützen ließ.
Nachdem der Eckentaler Visionär 2020 verstarb, führt nun seine Tochter Sofia Johanna Hilleprandt das Unternehmen weiter. Das erste Sommer-Straßenfest 2022 war ihre Idee – und ihr Erfolg, der sich nun fortsetzt.

20 Jahre Minneci, 40 Jahre Hotel am Jakobsmarkt und 600 Jahre Bratwurstküche
Am Samstag, 26. August, von 12 bis 22 Uhr wird rund um den „Gulden Stern“ das 2. Sommer-Straßenfest gefeiert. Das 600-jährige Jubiläum der Bratwurstküche wäre genau genommen schon 2019 gewesen und wird großzügig aufgerundet. Seit 20 Jahren verwöhnt Familie Minneci in ihrem gleichnamigen Ristorante die Gäste. Ausgezeichnet von den namhaften Restaurantführern, zählt das „Minneci” in einem Haus aus dem 16. Jahrhundert zu den 20 besten italienischen Restaurants Deutschlands. Wohnen mitten in Nürnbergs Altstadt, wo Dürer einst spazierenging: Hier eröffnete Familie Hofmann vor gut 40 Jahren das Hotel am Jakobsmarkt. Zum Ensemble im Stil der traditionellen Nürnberger Altstadtarchitektur zählt ein restauriertes Fachwerkhaus aus dem 16. Jahrhundert.
Die drei Jubiläen werden mit dem 2. Sommer-Straßenfest am 26. August gefeiert. Mit dabei sind die benachbarten Restaurants „Ishihara”, „Levantine” und die Schlagerbar Pigalle, in der man ab 22 Uhr weiter in die Nacht feiern kann.

Livemusik, Oldtimerfahrten, Kinderaktionen, Attraktionen
Auch beim 2. Sommer-Straßenfest beteiligen sich wieder die Altstadtfreunde Nürnberg. In deren benachbarter Kulturscheune zeigt eine Ausstellung die Historie und die Entwicklung des Quartiers. Mit dabei sind auch wieder die Thüringer Bratwurstfreunde, die sich am Grill ein lautstarkes verbales „Battle“ mit den Röstla-Grillern liefern. Mit dem roten Oldtimer-Bus, den Martin Hilleprandt selbst entwickelt und gebaut hat, werden kleine Stadtrundfahrten durch Nürnberg unternommen.
Ein kleines Volksfest für Kinder wird das Sommer-Straßenfest mit den Angeboten von „Olaf & Elsa“ wie Kinderschminken, Maskottchen, Heliumballons und vielem mehr. Drumherum locken Marktstände und Attraktionen wie Modenschau, „Björns G‘schichdla“ rund um die Bratwurst, ein DJ und Livemusik mit den „Lemon Squeezers“, deren Sänger und Gitarrist Klaus Mallonn in Eckental bestens bekannt ist. Wer Glück beim großen Gewinnspiel hat, darf sich freuen auf Gutscheine für die historische Bratwurstküche „Zum Gulden Stern”, für Übernachtungen im Hotel am Jakobsmarkt, für das Ristorante Minneci und für Führungen der Altstadtfreunde durch Nürnberger Quartiere. Als Ehrengäste werden um 15.30 Uhr Vertreter der IHK Nürnberg mit Worten zur wirtschaftlichen Bedeutung erwartet. Für 20 Uhr hat sich der bayerische Ministerpräsident Markus Söder angekündigt.
Am Herzen liegen Sofia Johanna Hilleprandt und ihren Mitveranstaltern aber nicht nur honore Ehrengäste, sondern alle Besucher – vor allem die aus dem wochenblatt-Land, wo die junge Unternehmerin zuhause ist.
www.bratwurstkueche.de